Receitas de sobremesas rápidas e fáceis no liquidificador

Receitas de sobremesas rápidas e fáceis no liquidificador

Conheça as mais diversas receitas de sobremesas rápidas e fáceis no liquidificador que você pode preparar de maneira rápida e com ingredientes simples e fáceis de encontrar. Tem dias que nós temos uma vontade enorme de apreciar uma daquelas sobremesas fáceis e gostosas de fazer, mas nem sempre nós estamos dispostos a encorporar um chef da confeitaria francesa, post totalmente indicado para aqueles que procuram as mais diversificadas receitas de sobremesas rápidas e fáceis no liquidificador sem se preocupar com ingredientes caros na prateleira, muitos chefs de cozinha trabalham com receitas de sobremesas rápidas e fáceis no liquidificador em grandes restaurantes e até mesmo em restaurantes de boa reputação, queremos mostrar que não é necessário sem um expert na cozinha para trabalhar com receitas de sobremesas rápidas e fáceis no liquidificador, basta você ter disposição e atitude para aprender cada vez mais.

1- Pudim de Paçoca

Tempo de preparo: 60 min + 6 horas de geladeira

Rendimento: 1 forma de pudim – 10 pessoas

Receitas de sobremesas rápidas e fáceis no liquidificador

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e ½ lata de leite integral (use a lata de leite condensado para medida)
  • 3 ovos
  • 6 unidades de paçoca
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Coloque o açúcar numa panela em fogo baixo, mexa com uma colher até que o açúcar derreta por completo e vire caramelo.
  2. Coloque esse caramelo numa forma de aproximadamente 20cm de diâmetro com um furo no meio. Segure a panela com um pano, espalhe o caramelo por todo o fundo e laterais, girando e deitando a forma. Reserve.
  3. Bata o leite condensado, o leite, os ovos e as paçocas no liquidificador por 1 minuto. Depois coloque a mistura dentro da forma com caramelo.
  4. Coloque a forma dentro de uma forma maior com água, para fazer o banho-maria, cubra a forma do pudim com papel alumínio e leve assim ao forno à 200ºC por aproximadamente 1 hora ou até o centro do pudim estar firme.
  5. Retire do forno e deixe esfriar fora da geladeira. Quando estiver frio, cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
  6. Na hora de servir, aqueça o fundo da forma na boca do fogão para que o caramelo derreta.

2- Pavê de Limão

Tempo de preparo: 20 min + 3 horas de geladeira

Rendimento: 10 pessoas

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata de creme de leite (ou 2 caixinhas pequenas)
  • 100ml de suco de limão
  • Raspas de limão para decorar
  • 200g de biscoito de maisena

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado.
  2. Cubra o fundo de um recipiente de vidro com biscoito de maisena, coloque o creme de limão por cima, depois faça outra camada com biscoito e cubra novamente com o creme de limão, vá fazendo as camadas até acabarem os biscoitos e o creme.
  3. Decore com raspas de limão, cubra o recipiente com uma tampa ou plástico filme.
  4. Leve ao congelador por aproximadamente 3 horas. Sirva.

3- Brownie de Liquidificador

Tempo de Preparo: 30 min

Rendimento: 6 pessoas

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • ¼ xícara (chá) de água
  • 150 g de manteiga
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de chocolate em pó (de boa qualidade)
  • 1 xícara (chá) de castanhas de caju (pode substituir por nozes picadas, castanha do Pará) (opcional)

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180ºC, unte uma forma de 18cm x 24cm com manteiga.
  2. Reserve as castanhas picadas para misturar à massa depois de pronta.
  3. Coloque no liquidificador todos os ingredientes na ordem acima com exceção das castanhas. Bata até ficar homogêneo. (Se quiser, pode usar um mixer invés do liquidificador). Misture as castanhas à massa manualmente. Coloque a massa em forma untada e leve ao forno a 200° por aproximadamente 20 minutos.
  4. Estará pronto quando, ao enfiar um palito no centro da massa e saia limpinho.

4- Brigadeirão

Tempo de Preparo: 15 min + 6h de geladeira

Rendimento: 8 a 10 porções

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (de boa qualidade)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Para polvilhar

  • 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até dobrar de volume.
  2. Despeje a massa em uma forma redonda com furo central untada e leve ao micro-ondas por 10 minutos.
  3. Ao retirar do micro-ondas, enfeite com chocolate granulado e leve à geladeira por cerca de 6 horas.

5 – Bolo de Cenoura

Tempo de preparo: Menos de 2 horas

Rendimento: 6 pessoas

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 2 xícaras (chá) de farinha
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 15 gramas de fermento

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de achocolatado
  • 1/4 xícara (chá) de leite
  • 50g de manteiga

Modo de preparo:

  1. Descasque as cenouras e corte em pedaços.
  2. Junte a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador e bata.
  3. Peneire a farinha de trigo e o fermento em uma tigela.
  4. Junte, aos poucos a mistura do liquidificador com os secos, mexendo delicadamente com um batedor de arame, para incorporar.
  5. Coloque em uma forma untada e asse durante 45 minutos a 180ºC.

Para a cobertura:

  1. Misture o açúcar, o achocolatado, o leite e a manteiga em uma panela em fogo baixo e, quando ferver, mexa por um minuto e desligue o fogo.
  2. Jogue a calda por cima do bolo e seja feliz!

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